Почитателите на освежаващата сутрешна напитка понякога са готови да платят огромни пари за един необичаен продукт. Ето защо, един стартиращ реши да предостави нов вид кафе напитка - пространство!
Развесели зърната от космоса.
Startup Space Roasters, базирана в Обединените арабски емирства, обявява ново развитие на печенето на кафе на зърна, което скоро ще може да задоволи любителите на кафето по света с нови продукти.
Факт е, че при печене на зърна при нормални условия, те могат да се напукат или изгорят, създавайки неприятна горчивина. Как да се отървем от него? Е, един от начините изглежда много оригинален - да използва безтегловност.
Идеята е да се разработи специална капсула за печене на зърна (моделът вече е патентован). Тя е представена от четири отделения, всяка от които съдържа 75 кг кафе на зърна. Компанията планира да преговаря с космически частни компании за пускане на пазара или да намери алтернативи.
Долната линия е, че трябва да пуснете капсулата на височина от 180-200 км, след това я пуснете обратно на Земята. По време на падането се създава триене с атмосферния слой, което ще създаде условия за печене. 20 минути би трябвало да са достатъчни, за да могат пържените зърна да бъдат пържени. Падащите условия ще пресъздадат състояние на безтегловност, където те ще претърпят равномерно готвене без риск от изгаряне (зърната не докосват горещата повърхност).
Ще има ли търсене?
Представители на Space Roasters заявяват, че благодарение на новия метод за печене, ще бъде възможно да се създаде уникален вкус и аромат на космическата кафе напитка, която никой не е опитвал. Но скептиците веднага скочиха на калкулаторите, за да изчислят цената на крайния продукт.
Нека не забравяме, че изстрелването в космоса не е евтин въпрос. Ако разгледате всички разходи (фирмата все още не е намерила начин да започнете, както и безопасно място за разтоварване на капсулата), ще трябва да платите 20 000 долара за 1 кг.
Но в космическите пещери твърдят, че това е само първоначалната цена. Веднага след като продуктът набере търсенето и стане популярен, тогава ще бъде възможно да се плати 40-50 долара за чаша, а сега въпросът е: може ли да има някой, който желае да опита такова скъпо питие?
Ние мислим така. Любителите на чудесата с достатъчно пари. Вземете поне известното и най-скъпото копие-лувак. Да, да, това е същото кафе питие, където се получават зърна от мусанги екскременти (животното дъвче плодовете на кафето и хората се изпържват ... зърна от отпадъци). Смята се, че поради храносмилателната обработка в стомаха на мусанги, кафето придобива необичаен вкус и аромат. И хората плащат за това. Истината е, че цената тук достига $ 250-1200 за 1 кг, което е много по-скъпо от Jacobs, но все още е по-ниско от космоса.
Постскрипт
Ако цялата тайна на печене в безтегловност, тогава би било полезно да се помисли за по-достъпни методи, които могат да бъдат пресъздадени изкуствено в земни условия? Заслужава да се разгледа рекламният ефект. В крайна сметка, самата идея да се опитва кафе от зърна, които са били в космоса, ще изглежда изкушаващо за мнозина.
